Apa teman-teman pernah ingin mencoba resep yang menggunakan tepung self raising atau self raising flour sebagai bahan utamanya tapi tidak tahu di mana atau bagaimana cara mendapatkannya?
Teman-teman jangan khawatir, di post kali ini, saya mau berbagi ke teman-teman resep self raising flour. Apa itu self raising flour? Self raising flour itu adalah tepung terigu yang sudah mengandung bahan pengembang dan sedikit garam di dalamnya. Sehingga kalau sudah memakai tepungnya, bahan pengembang lainnya sudah tidak diperlukan lagi.
Dengan resep ini dan 3 bahan yang mudah didapat serta 3 menit saja, teman-teman akan dapat membuat sendiri, pengganti self raising flour.
Resep ini menghasilkan: 120g atau 1 cup of self raising flour
Waktu yang diperlukan: 3 menit
Bahan yang diperlukan:
120g Tepung Protein Sedang (Tepung Serba Guna)
1.5sdt Baking Powder
1/4sdt Garam
Alat yang diperlukan:
Balon Whisk
Ayakan
Cara Membuat:
- Campur tepung serba guna, baking powder dan garam ke dalam mangkuk dan aduk sebentar dengan balon whisk.
- Ayak campuran tepungnya.
- Simpan tepungnya ke dalam airtight container.
Tips & Tricks:
- Self raising flour bisa tahan 4 – 6 bulan di luar dan lebih dari 6 bulan jika di simpan di dalam kulkas.
Semoga resep ini bermanfaat bagi teman-teman. Sampai jumpa di post berikutnya dan selamat menikmati.
