Cara Mudah Membuat Buttermilk Homemade Untuk Kue

Buttermilk adalah salah satu bahan yang sangat berguna dalam proses pembuatan kue , pancake dan waffle. Untuk resep kue yang menggunakan buttermilk, buttermilk akan dapat menambah rasa dan membuat kue lebih moist. Kalo teman-teman kesulitan untuk mendapatkan buttermilk di supermarket, cobalah resep yang satu ini.

Cara Mudah Membuat Buttermilk Homemade Untuk Kue

Di post kali ini saya akan berbagi ke teman-teman 2 cara yang mudah dan cepat untuk membuat buttermilk. Teman-teman akan kaget seberapa gampangnya pembuatan buttermilk. Bahan yang di perlukan juga sedikit dan kemungkinan besar sudah ada di dalam kulkas kalian semua.

Resep ini menghasilkan: 1 cup buttermilk

Waktu yang diperlukan: 30 menit

Bahan yang diperlukan: 
Cara 1:
250ml Susu
1sdm Lemon Juice

Cara 2:
3/4cup Sour Cream
1/4cup Air

Alat yang diperlukan:
Mangkuk
Botol atau container tertutup

Cara Membuat:
Cara 1:

  1. Masukin susu ke dalam mangkuk yang bersih.
  2. Masukin lemon juice ke dalam mangkuk yang sama dan aduk hingga rata.
  3. Diamkan campuran tersebut selama 30menit di suhu ruangan.
  4. Buttermilk akan mulai mengental dan siap untuk di pakai.

Cara 2:

  1. Masukin sour cream ke dalam botol yang bersih.
  2. Masukin air ke dalam botol yang sama.
  3. Aduk atau kocok botolnya sampai semua bahan tercampur rata.
  4. Buttermilk siap untuk di pakai.

Tips & Tricks:

  1. Jika tidak mempunyai lemon, teman-teman juga bisa pake cuka putih.
  2. Buttermilk bisa disimpan di dalam kulkas selama 3 hari.
  3. Buttermilk tidak cocok untuk disimpan di dalam freezer.

Semoga resep ini bermanfaat bagi teman-teman. Sampai jumpa di post berikutnya dan selamat menikmati.

Diterbitkan oleh dapoermery

Cooking and Arts and Crafts enthusiasts, YouTuber and a Blogger

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: