Cara Membuat Chia Overnight Oats 3 Ways

Teman-teman yang suka makan oats pasti akan suka dengan resep yang satu ini. Berbeda dengan cara tradisional, di mana oats harus di masak dulu, di resep ini oatsnya tidak perlu dimasak. Jadi apa itu sebenarnya overnight oats?

Overnight oats adalah oats yang direndam dengan susu, yogurt, chia seed dan juga sirup maple atau madu paling kurang selama 2 jam atau paling bagus semalaman (alias overnight) di dalam kulkas. Saat mau disajikan, tinggal tambahin beberapa topping seperti buah-buahan, coklat, kacang kacangan dll. Texture overnight oats yang sudah disimpan semalaman di kulkas itu mirip dengan bubur atau pudding.

CHIA OVERNIGHT OATS 3 WAYS

Di post kali ini, saya akan berbagi ke teman-teman cara membuat chia overnight oats dan juga 3 variasi cara penyajian. Ini hanya variasi saya saja, jadi teman-teman juga bisa mengganti toppingnya sesuai dengan selera teman-teman atau sesuai dengan bahan yang sudah ada.

Overnight oats adalah pilihan pertama di keluarga saya untuk sarapan sehat yang penut dengan serat yang akan memberi kami sekeluarga energi sepanjang hari. Selain itu, untuk resep ini, saya juga mengunakan superfood “Chia Seeds” yang mengandung banyak nilai gizi dan merupakan antioksidan alami.

Overnight oats bisa disiapkan pada hari minggu malam untuk sarapan pagi dari hari Senin sampai Jumat. Teman-teman juga tidak akan bosan dengan sarapan ini karena toppingnya bisa ditukar tukar sesuai dengan kreativitas.

Resep ini menghasilkan: 1 porsi

Waktu yang diperlukan: 5 menit

Bahan yang diperlukan: 
Overnight Oats:
50g Rolled Oats
55g Greek Yogurt
1sdm Chia Seed
1sdm Sirup Maple
120ml Susu

Optional Toppings:
Potongan Buah
Potongan Almond/Hazelnut/Kacang Tanah Panggang
Chocolate Chips
Nutella
Peanut Butter

Alat yang diperlukan:
Botol/Container Tertutup

Cara Membuat:

  1. Masukin semua bahan ke dalam botol atau container tertutup dan aduk dengan sendok sampai semua bahannya tercampur rata.
  2. Tutup containernya dan simpan di dalam kulkas paling kurang 2 jam atau paling bagus semalaman.
  3. Topping boleh ditambahin saat semua bahannya sudah tercampur rata atau dipagi hari sebelum disajikan.
  4. Jika merasa tekstur oatsnya terlalu kental, tambahin sedikit susu cair kedalamnya.

Chia Fruity Oats Toppings: 
1/2 Pisang
1sdm Blueberry
1sdm Potongan Strawberry
Sedikit Sliced Almond Panggang

Chia Banana Nuttela Oats Toppings: 
1sdm Nutella
1/2 Pisang
1sdm Chocolate Chips
Sedikit Sliced Almond/Hazelnut Panggang

Chia Peanut Butter Strawberry Oats Toppings: 
1sdm Peanut Butter
3sdm Potongan Strawberry
Sedikit Sliced Almond/Kacang Tanah Panggang

Tips & Tricks:

  1. Overnight oats bisa disimpan di dalam kulkas selama 5 hari.
  2. Untuk resep ini, harus memakai rolled oats dan bukan quick oats atau steel cut oats. Quick oats akan menjadi terlalu lembek saat direndam dengan susu dan steel cut oats perlu proses masak agar lembek.
  3. Susu biasa bisa juga diganti dengan susu skimmed, susu almond atau susu kedelai.
  4. Biasanya overnight oats paling enak disantap sewaktu dingin tapi kalau teman-teman lebih suka dengan oats yang hangat, boleh dipanasin lagi sebelum disajikan.

Semoga resep ini bermanfaat bagi teman-teman. Sampai jumpa di post berikutnya dan selamat menikmati.

Diterbitkan oleh dapoermery

Cooking and Arts and Crafts enthusiasts, YouTuber and a Blogger

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

<span>%d</span> blogger menyukai ini: